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Farro

Farro locale.

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Questo farro è coltivato e confezionato nel Comune di Manciano (GR), dall'Az. Agr. Il Torrione.

Tiene perfettamente la cottura (circa 20 minuti, senza bisogno di preammollo), è adatto sia come ingrediente base di zuppe invernali che di insalate estive.

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